Το μπουζούκι είναι έγχορδο νυκτό μουσικό όργανο. Προήλθε από τον ταμπουρά, που με διάφορες τροποποιήσεις κατέληξε στο γνωστό μας δημοφιλές όργανο. Η ονομασία του προέρχεται από τη λέξη «bozouk» που στα τούρκικα σημαίνει σπασμένο.
Πρωτοεμφανίστηκε στην Ελλάδα στις αρχές του 20ου αιώνα, με την έλευση των προσφύγων από τη Μικρασία. Έτσι, εμφανίζονται και οι πρώτες ορχήστρες μπουζουκιών, με σημαντικότερη τη θρυλική «Τετράδα» (3 μπουζούκια και 1 μπαγλαμάς) που ιδρύεται από τον Μάρκο Βαμβακάρη.
Το μπουζούκι, στην αρχή τρίχορδο, γίνεται τετράχορδο με την παρέμβαση του Μανώλη Χιώτη και αποκτά νέες δυνατότητες και μια αίγλη που είχε στερηθεί τόσα χρόνια.